珠江啤酒是纯粮酿造吗?

1 珠江啤酒并非纯粮酿造。

2 主要原因是珠江啤酒并没有采用纯粮酿造的方法，而是采用了粮食酒精和玉米淀粉的混合物作为原材料，这种酿造方法叫做淀粉酶解法。

3 淀粉酶解法是利用淀粉酶将淀粉分解成糖分，然后和酵母发酵而成，珠江啤酒在酿造过程中添加大量的籼米和玉米淀粉，所以并非纯粮酿造。

为什么外省买不到珠江啤酒?

外省不是买不到珠江啤酒，只不过珠江啤酒在外省销售的品项，多数是高档高价的品项，如专门针对迪场，歌厅，夜总会的高价小瓶的珠江纯生系列。

而平价的珠江啤酒品项，根本无法与本地的啤酒品牌竞争，没有价格优势，没有传统惯性消费，根本无法大批量销售，所以找不到本地的代理商或经销商，所以一般消费者难以见到珠江啤酒。