蒜蓉虾怎么做好吃又简单

1.清洗大虾，剪去虾线，去除虾壳，留下虾尾，切两刀备用。

2.将葱、姜、蒜切末备用。

3.热锅凉油，油温 6 成左右时，放入葱姜蒜末，小火爆香。

4.加入切好的虾，煎炒至虾身变色。

5.放入适量的生抽，翻炒均匀。

6.加入少量盐，再加一点白酒提味后，翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉虾是什么虾做的

这个蒜蓉虾用基围虾比较好,做法步骤也简单,到时候把买好的基围虾处理干净,剥掉虾壳剪开两段,把大蒜拍扁切成碎末,一块搁进干净的盘子,放在蒸屉用大火烧开,蒸几分钟撒些味精,盐,葱花调一下味就行哦!