瓯柑的药用价值体现在哪些方面

瓯柑还有许多药用价值。在中国古代医学名著《本草纲目》中，李时珍称瓯柑具有“平肝舒气，润肺化痰”的功效。现代医学研究表明，瓯柑含有丰富的维生素C、钾、钙、胡萝卜素等营养物质，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、降血压等多种药理作用。瓯柑可以改善肠胃功能，内含的果胶和膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘，有助于消化。

哪些人群不适宜吃瓯柑

瓯柑虽然富含维生素C，但并非多多益善。过量摄入维生素C会引起腹泻、胃肠紊乱等不适。瓯柑中的果胶和膳食纤维虽然有助于消化，但也会影响铁的吸收，因此贫血患者不宜多吃。它性凉，体质虚寒的人不宜生食。要根据个人体质和健康状况合理食用，才能更好地发挥其功效与作用。